Món Ngon Miền Tây Nam Bộ

Chỉ cần nhắc đến vùng đất miền Tây bạn sẽ nghĩ về tức thì tới các bé bạn chất phác, giản dị và đơn giản cùng cực kỳ hiếu khách hàng. Ghé mang đến khu vực đây bạn sẽ luôn yêu cầu no căng bụng cùng với đầy đủ món đặc sản miền Tây Nam Bộ lừng danh, kỳ lạ miệng và tạo thương thơm nhớ không đỡ bệnh. Hôm ni chuyên mục Mẹo vào phòng bếp đang thuộc chúng ta tổng phù hợp 25 món nạp năng lượng dân dã miền Tây Nam Bộ nhé!

1. Bún mắm

Hỏi mang lại đặc sản miền Tây gồm gì thì chắc rằng buộc phải đề cập trước tiên mang đến là món bún mắm danh tiếng vùng Châu Đốc - An Giang. Ngon đến nỗi mà lại món nạp năng lượng này vẫn thông dụng rộng rãi mọi vùng miền giang sơn cùng luôn luôn xuất hiện giữa những liên hoan nhà hàng đặc sắc của Việt Nam.Đi ngang những siêu thị bún mắm bạn sẽ nghe thấy mùi thơm lừng của mắm cá linch nhưng mà khiến cho mình không kìm chân được lép vào. Tô bún mắm bày ra rực rỡ với heo con quay giòn giòn, tôm với mực tươi mượt ngọt, rất có thể thêm phần nhiều lát cá basa, cá rúc phệ ngậy.Hương vị cuốn hút này đến mức phần đa người tiêu dùng khó tính độc nhất vô nhị thậm chí còn là khác nước ngoài nước ngoài cũng phát mê, quan trọng đều "tín đồ cuồng mắm" thì chỉ có no say quên cả lối về.

Bạn đang xem: Món ngon miền tây nam bộ


Bún mắm

2. Mắm kho

Bạn đã có lần thưởng thức món mắm kho trứ đọng danh của người miền Tây chưa? Đảm bảo vẫn có tác dụng bạn phạt gnhân hậu ngay lập tức đó. Món ăn uống phối kết hợp giữa mắm cá linch với cá sặc cùng với định lượng vừa buộc phải, kho cùng thịt heo, tôm với cá satía giỏi cá hụ. Nước kho sẽ lỏng chứ không cần đặc kẹo nhỏng bạn miền Trung, chnóng với rau xanh sinh sống thì ngon thôi rồi.Dưới đây là 2 bí quyết đun nấu mắm kho nhưng Điện trang bị XANH xem thêm thông tin cùng chia sẻ đến các bạn. Tđắm đuối khảo tức thì nhé!
Xem chi tiết: Cách nấu mắm kho miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị, ăn với cơm trắng lạnh ngon hết sẩyCách làm bếp mắm kho cá rúc đậm đà cực nhọc cưỡng rất hao cơm trắng đơn giản tại nhà
Mắm kho

3. Đuông dừa

Vùng đất miền Tây Nam Sở danh tiếng độc nhất là món đuông dừa nhất là Bến Tre, cùng với các chất bổ dưỡng cao, thơm và ngon cơ mà chưa phải ai ai cũng đủ kiêu dũng để nếm test. Những con đuông dừa ngọ ngậy béo phệ mà nhìn thôi cũng thấy sợ hại rồi.Tuy nhiên phần lớn thực khách hàng đã từng test qua thì ai ai cũng vẫn không thể tinh được do không hề cạnh tranh ăn uống nhỏng tưởng tượng. Đuông dừa bự ngậy, vị ngọt vơi mềm mượt chắc bắt buộc thử chục con bắt đầu đang cơn thèm đó.Người miền Tây thực hiện đuông dừa chế biến những món nướng, cừu bột, xào tốt trộn gỏi,... Dường như, món đuông dừa rửa mặt nước mắm nam ngư cũng đem lại cho bạn một cảm hứng lạ miệng, gây nghiện mà lại cần can đảm new test được món này.Đuông dừa

4. Chuột đồng

trong số những món đặc sản nổi tiếng dân dã danh tiếng yêu cầu nói tới đó là chuột đồng; tuy nhiên món ăn uống này chưa hẳn người nào cũng dám test. Tuy nhiên, trường hợp vẫn nếm qua thì chiếc mùi vị thơm nức, giết mổ dẻo ngọt đã có tác dụng chúng ta ghi nhớ mãi luôn ghi nhớ thậm chí là là tcỗ ván thèm món đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp này đấy. Miền Tây cài vựa lúa lớn số 1 hai nước vì vậy con chuột đồng các vô vàn nói, đông đảo con con chuột chăm nạp năng lượng lúa này giết thịt sẽ khá sạch sẽ, ngọt dai, thơm ngon. Trong đó, vùng đặc sản nổi tiếng về loài chuột đồng đó là Cao Lãnh - Đồng Tháp. Những bé loài chuột béo to được sản xuất với đông đảo món nướng, xào sả ớt, xào lăn uống, rô ti,... nhưng mà món nào thì cũng thơm nức, dậy vị thu hút, nhâm nhi cùng với vài ly rượu thì chẳng chỗ nào chê. Chuột đồng

5. Bún cá Châu Đốc

Về Châu Đốc - An Giang mời bạn ké hưởng thụ tô bún cá nóng bức, được bao gồm bé fan miền Tây thiệt thà, hóa học phác hoạ tiếp đãi thì ấm cả một cái bụng lẫn tnóng lòng kia.Món ăn uống hòa quyện với các mùi vị, vật liệu đậm chất miền Tây, sàng lọc phần nhiều nhỏ cá quả to phệ, cứng cáp thịt nêm và nếm vừa vị, nấu cùng nhau nồi nước nấu ngọt tkhô giòn. Thả vào sơn bún bông điên điển tiến thưởng, rau xanh nhút ít, rau xanh răm,... cực ngon với cuốn hút. Những ai không ăn uống nên thử ngay nhé còn rất nhiều ai đó đã được hưởng thụ qua chắc hẳn rằng nghĩ mang đến thôi cũng đã thèm thuồng rồi.
Bún cá châu đốc

6. Gà nướng đất sét

Gà nướng đất sét nung tốt có cách gọi khác là "kê dòng bang" cái thương hiệu nghe lạ lạ, dân dã vậy tuy thế Khi hưởng thụ bạn sẽ không thể quên vị đậm đà, giết mổ con kê thơm nức mềm ngọt cuốn hút. Một món ăn uống dễ dàng cùng với cái brand name đậm màu bình dân này mà lại không hề thua trận kém những món đánh hào hải vị đâu nhé.Thịt con gà được làm sạch mát, nhồi vào bụng phần lớn nguyên vật liệu như sả, gừng, lá ckhô cứng, các gia vị,... rồi thắt chặt cùng với lại với lá chuối, đắp bên ngoài lớp đất nung rồi nướng trui.Chỉ đề xuất đập bể lớp đất nung là sẽ nở rộ dòng hương thơm thơm phức khiến cái bụng của người sử dụng cũng đề nghị sôi lên. Ăn nhỏng tín đồ miền Tây chân chất nhé, chẳng cần chặt xếp gì đâu, thẳng di động xé từng miếng con gà rồi chấm với muối bột tiêu ckhô nóng. Đảm bảo chiếc hương vị vẫn có tác dụng các bạn lưu giữ mãi đấy.
Gà nướng đất set

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc được nghe biết với phần giết mềm ngọt, giết cá hiền lành, không nhiều tạo dị ứng với được rất nhiều tình nhân ưa thích. Ở vùng miền Tây sông nước thì con cá quả lại còn đa dạng và phong phú hơn, bạn sẽ tiện lợi tìm cùng hưởng thụ một nhỏ con các lóc đồng kiên cố giết, dai ngọt lôi cuốn.Cá lóc được bào chế với tương đối nhiều món nlỗi xào, hấp, cừu,... tuy nhiên đặc sản mà các bạn bắt buộc test một lần đó là món con cá quả nướng trui. Cá được làm sạch, kế tiếp dúi vào gò rơm đã rực rỡ tỏa nắng đỏ rực nướng cho tới lúc phần da cùng vẩy cá xém nâu black thì đem ra đập cùng gạt vứt lớp cháy đấy với trải nghiệm nha.Thịt cá không cần tẩm ướp yêu cầu bạn cũng có thể cảm thấy được vị ngọt thoải mái và tự nhiên, chnóng kèm mắm nêm tí rau củ sinh sống và bún tươi tuyệt nhâm nhi thuộc vài ly rượu thì ngon phải biết.
Cá lóc nướng trui

8. Gỏi củ hủ dừa

Miền Tây khét tiếng là vùng đất cùng với hồ hết hàng dừa, cây dừa cao trĩu nặng nề trái, đặc biệt là vùng khu đất Bến Tre. Nơi này níu chân biết từng nào khác nước ngoài với món gỏi củ hủ dừa trứ đọng danh nhưng ai demo qua cũng đề nghị thương thơm ghi nhớ.Phần lõi non white phía bên trong cây dừa đó là củ hủ dừa bao gồm vị ngọt nhẹ, giòn giòn. Sử dụng nguyên liệu này trộn với giết, tôm, rau quả thêm tuyệt kỹ pha nước mắm chua ngọt đậm chất rồi trộn đầy đủ với nhau.Thưởng thức vị giòn giòn của củ hủ dừa, vị ngọt dẻo của tôm giết chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi gặm thêm loại bánh phồng tôm nữa thì ngon không chống được. Về miền Tây đề nghị trải nghiệm luôn món này chúng ta nhé!
Gỏi củ hủ dừa

9. Lẩu cá linch bông điên điển

Cá linh không những được sử dụng để triển khai mắm mà còn hoàn toàn có thể nấu lẩu hết sức ngon. Nếu được một bạn các bạn miền Tây đãi đến nồi lẩu cá linch bông điên điển thì ấm lòng phải ghi nhận.Vị lẩu ngọt tkhô nóng, đầy đủ nhỏ cá linh to Khủng kết hợp với bạc hà, bầy nhầy, cọng súng, bông điên điển,...đã làm các bạn đề nghị xuýt xoa ăn uống hoài không chấm dứt được kia.
Lẩu cá linch bông điên điển

10. Gỏi xoài khô cá sặc

Kể tới các đặc sản nổi tiếng dân dã miền Tây thì nên nhắc tới món gỏi xoài thô cá sặc cơ mà nghĩ về thôi cũng làm bạn cần thèm rồi. Cái vị xoài hơi chua chua, trộn thêm nước gỏi chua ngọt rồi trộn với khô cá sặc mằn mặn, dai dai. Hương vị hợp lý khéo léo này làm cho xiêu vẹo lòng biết bao nhiêu fan từng thưởng thức qua.Du định kỳ miền Tây nhưng mà không Call ngay món gỏi này là uổng lắm à nghen tuông. Mà lỡ có nhớ tmùi hương thì rinc vài bé khô cá sặc về đơn vị rồi tham khảo phương pháp Điện trang bị XANH nhằm từ tay trộn gỏi tiếp đãi gia đình tức thì tiếp sau đây nhé.
Gỏi xoài khô cá sặc

11. Cá kho tộ

Mùa nước nổi miền Tây thì bên như thế nào cũng sẽ bao gồm một nồi cá kho tộ thơm phức, đậm vị. Thịt cá mềm ngọt thuộc các gia vị kho cay cay đậm chất kèm thêm chén cơm lạnh thì chẳng tất cả cao lương mỹ vị như thế nào sánh bởi.Thử tức thì biện pháp làm cho mà lại Điện đồ vật XANH share cho bạn tiếp sau đây nha, chắc hẳn rằng chúng ta cũng trở nên bao gồm một nồi cá kho tộ ngon bất tỉnh nhân sự ntạo đó.
Cá kho tộ

12. Bánh xèo

Về miền Tây bạn sẽ khá bất thần cùng với các cái bánh xèo lớn thật lớn mà nên đổ bởi chảo với phần nhân phong phú đầy ụ như thế nào là giết thịt, tôm, nấm, giá, mực,...Đặc biệt, vỏ bánh tất cả độ mỏng mảnh vừa nên, rubi ươm cùng giòn tan.Miền Tây không nhiều khi sử dụng bánh tchũm nhằm cuốn nắn bánh xèo mà lại nỗ lực vào đó là những loại rau: rau cải, xà lách, lá phương pháp, lá xoài,... Chấm bát nước mắm nam ngư mặn ngọt rồi cắm cuốn nắn bánh xèo khổng lồ bự nhưng mà cảm giác vị giòn, vị mập, măn mẳn hài hòa và hợp lý.Cđọng tưởng những chiếc bánh xèo vĩ đại như vậy vẫn làm bạn ngán dẫu vậy demo một đợt chắc chắn đã làm cho bạn ưa chuộng "xử gọn" cả cái bánh kia.
Bánh xèo

13. Bánh giá chợ giồng

Mỗi vùng miền Tây đều phải có đều đặc sản riêng rẽ, khách hàng du ngoạn xuôi về trên đây thì tất cả dành riêng một ngày dài cũng không hưởng thụ không còn phần lớn món đặc sản bén vị địa điểm này. Nếu có dịp kẹ ngang Gò Công - Tiền Giang thì mời bạn nghỉ chân thưởng thức món bánh giá chỉ chợ Giồng nổi tiếng lâu lăm nơi này nhé.Cách chế tao cũng hết sức kỳ lạ đó nha, cần sử dụng các chiếc vá nhằm đánh giá bánh; múc đầy 1 vá bột, góp phần nhân đa dạng mẫu mã như tôm, giết thịt, nấm,... thả vá xuống chảo ngập hết trong dầu nóng rồi rán cho đến lúc bánh chín xoàn giòn.Xếp đầy những cái bánh tròn xinc ngộ ngĩnh ra dĩa, trộn thêm nước chấm mặn ngọt thì ôi chao ở hoài chợ Giồng không bước ra được đó.
Bánh giá chỉ chợ giồng

14. Canh chua cá

Món canh chua cá rước lòng đa số người với loại vị thanh tkhô hanh hơi chua chua hòa quấn với giết cá phệ ngọt, giá chỉ, bạc hà, đậu bắp,... giòn giòn; cùng vật liệu luôn luôn phải có chính là phần đông cầm cố me khiến cho độ chua cuốn hút.Nổi tiếng là canh chua con cá quả, canh chua cá diêu hồng,... tuy vậy bạn cũng có thể kết hợp các loại cá không giống để nấu ăn cũng hết sức bén vị kia nha. Điểm sang 1 vài cách làm bếp canh chua cá mà lại Điện vật dụng XANH share dưới đây nhằm chúng ta cũng có thể trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình.

Xem thêm: Làm Thế Nào Khi Bị Hóc Xương Cá Phải Làm Sao, Cách Xử Trí Hóc Xương Cá Tại Nhà Hiệu Quả


Canh chua cá

15. Cháo cá lóc

Món cháo cá lóc thơm phệ để giúp đỡ bạn ấm bụng phần nhiều ngày mát mẻ tốt sẽ cảm dịch mà có đánh cháo con các lóc thì mệt mấy cũng cchờ khỏe lại. Thưởng thức cháo cá lóc miền Tây các bạn sẽ quá bất ngờ Khi họ ăn lẫn cùng với rau xanh đắng, làm cho một mùi vị mới mẻ và lạ mắt, hấp dẫn.Rang gạo mang đến xoàn thơm, phi lê phần con các lóc rồi cùng nấu chung nnóng rơm. Những phân tử gạo ninch nhừ, làm thịt cá quả mượt ngọt thêm không nhiều rau xanh đắng nữa là níu chân biết bao tín đồ kia. Thử trổ tài mang đến gia đình món ăn uống thu hút này ngay trên căn phòng nhà bếp đơn vị mình nhé.
Cháo cá lóc

16. Gỏi cha khía

Về miền Tây nhìn đông đảo mâm tía khía sống xuất xắc mắm tía khía ú nụ là các bạn sẽ nghĩ về tức thì mang lại món gỏi tía khía mà táo quan thèm kia. Món gỏi ba khía trứ đọng danh của tín đồ miền Tây thêm quan trọng rộng vị nước trộn gỏi chính là trường đoản cú mắm ba khía giã nhuyễn vậy lấy nước cốt. Trộn với đông đảo nhỏ ba khía bự thịt, ít đu đầy đủ giòn giòn nêm và nếm vị mặn ngọt hài hòa và hợp lý rồi thêm hành phi, hạt lạc rồi bát tức thì thôi.Đảm bảo món gỏi bố khía này đã làm cho các bạn si ăn hoài không hoàn thành được. Có đi du lịch miền Tây ghi nhớ với ít mắm ba khía về rồi trộn gỏi tức thì với phương pháp mà lại Điện trang bị XANH lưu ý nha.
Gỏi ba khía

17. Cá tai tượng chiên xù

Món cá tai tượng chiên xù hay xuất hiện làm việc các cửa hàng ăn uống, nhà hàng với số đông nhỏ cá tuyệt lát cá được fan đầu bếp cừu giòn, xù cả vẩy lên, chấm cùng với mắm nêm giỏi mắm chua ngọt thì bao ghiền khô.Món ăn không chỉ xét mang đến mùi vị ngon là đạt, nếu bạn khéo léo bày trí cho thật rất đẹp thì món cá tai tượng này đang đạt điểm hoàn hảo nhất làm cho mái ấm gia đình chúng ta đề xuất tấm tắc khen đó.
Cá tai tượng cừu xù

18. Chuối nếp nướng

Món chuối nếp nướng được xem như một món ăn uống lặt vặt nối liền cùng với tuổi thơ của khá nhiều người. Đi ngang phần đông quầy bán hàng này các bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm lừng của nếp, dừa cùng chuối làm chúng ta quan trọng kìm lòng mà dừng lại hưởng thụ. Những phần chuối nếp được quấn bằng lá chuối rồi nướng bên trên phòng bếp than mang đến vỏ nếp đá quý ươm nhưng nhìn thấy thôi cũng biến thành làm cho bạn muốn ăn ngay.Món quà lặt vặt bình dân này lúc trải nghiệm bạn sẽ cảm thấy tức thì phần nếp quấn bên phía ngoài dai dẻo thơm thơm vị nếp được trộn với cốt dừa. Bên vào nhân là hầu như miếng chuối chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lôi kéo, chan thêm miếng nước dừa cùng lạc rang béo ngậy thì ngon xuýt xoa đó.
Chuối nếp nướng

19. Kho quẹt

quý khách bao gồm công nhận một điều cao lương mỹ vị cũng không bằng dòng nồi kho quẹt đậm đà, măn mẳn với tôm khô, tóp mỡ bụng dậy vị ko nào? Ăn kèm với dĩa cơm trắng, rau củ luộc tuyệt miếng miếng cơm cháy thì suy nghĩ thôi đã và đang phát thèm.Kho trét không chỉ là một món mở ra vào mâm cơm trắng gia đình nhưng bây giờ còn biến hóa món ăn uống lặt vặt kéo khách nghỉ ngơi khắp các con phố, ngõ nghách. Kho trét trong nồi khu đất cùng với nước sốt kẹo kẹo mặn ngọt giúp bạn chén bát sạch nồi cơm trắng đó.
Kho trét

đôi mươi. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là món ăn uống thường thấy của người miền Tây Nam Sở với đa dạng mẫu mã mùi vị và giải pháp làm bếp tùy theo vùng miền. Trong số đó, hủ tiếu Sa Đéc khét tiếng mà thực khách nào phượt qua đây cũng đã một lượt nếm test.Tô hủ tiếu nóng giãy, nước dùng ngọt thanh hao được hầm từ xương cùng nấu chung với thịt heo, xá xíu, tôm tươi, gan,... cho thêm tí tương ớt, tương cà giúp dậy mùi rộng. Đảm bảo món ăn uống này đang rước lòng tất cả hầu hết thực khách khó tính duy nhất kia.
Hủ tiếu sa đéc

21. Bánh tằm bì

Ghé qua Tệ Bạc Liêu thì nên hưởng thụ gì? Chắc chắn là đừng bỏ qua mất món bánh tằm so bì nha, vị lạ miệng siêu ngon sẽ có tác dụng bạn nhớ mãi đó.Những tua bánh tằm trắng mượt được ra đời với công đoạn bào chế công phu, pha trộn thân bột gạo cùng bột nếp với công thức tiêu chuẩn chỉnh. Người miền Tây nói rằng bánh tằm ngon là vì phương pháp pha bột với se bánh, cơ mà se bánh nên thủ công thì mới chuẩn chỉnh vị.Điểm lạ mắt là kế bên Việc nạp năng lượng bánh tằm cùng với nước mắm nam ngư mặn ngọt thì sử dụng nước dừa to mập chan vào ăn với với thính, da heo, giết bắt nạt tạo cho một mùi vị kỳ lạ mồm, thơm lớn mà test là yêu cầu gnhân hậu.
Bánh tằm bì

22. Gỏi sầu đâu

Bạn đã từng dùng lá sầu đâu để trộn gỏi chưa? Món gỏi sầu đâu của tín đồ miền Tây bảo vệ đã có tác dụng bạn muốn mê nếu đã có lần demo thông qua đó.Kết phù hợp với thô cá mằn mặn, xoài sinh sống cùng rất lá sầu đâu trộn phần nhiều, nnhì kĩ các bạn sẽ cảm thấy vị sầu đâu nhẫn đắng hài hòa cùng với vị chua của xoài làm cho một mùi vị tinh tế và sắc sảo, thu hút. Cùng vào nhà bếp cùng với Điện sản phẩm XANH làm ngay lập tức rất nhiều món gỏi sầu đâu chuẩn vị đón tiếp mái ấm gia đình nhé!
Xem chi tiết:Các bước làm gỏi sầu đâu thô cá lóc chuẩn vị miền Tây dễ dàng và đơn giản trên nhàCác bước làm gỏi sầu đâu chay vừa thơm vừa ngon kỳ lạ miệng cho ngày chay nhiều dạng
Gỏi sầu đâu

23. Cá kèo nướng muối hạt ớt

Những món nướng luôn mang đến cho mình một mùi vị thơm ngon, dậy hương thơm lôi cuốn. Những nhỏ cá kèo to Khủng, ngọt thịt được tẩm ướp với muối ớt măn mẳn cay xè cổ rồi xiên que với nướng chín.Vị cay cay, mặn mặn hòa cùng với giết cá mượt ngọt, ăn cùng cùng với dưa leo, xà lách, rau thơm,... rồi nhâm nhi thêm vài lon bia thì không còn điều gì khác ngon bởi.
Cá kèo nướng muối bột ớt

24. Chè cổ bà ba

Những tín độ say mê ngọt thì không thể chưa demo qua món chè bà bố thu hút. Cách chế biến thì tương đối lao động vì món chè này kết hợp với những ngulặng liệu: hạt đậu phộng, đỗ xanh, khoai,... thêm nước dừa tươi thơm phệ, demo thôi là gnhân hậu.Thử trổ tài ngay phòng bếp nhà của bạn món trà bà bố với cách thổi nấu lạ miệng của tín đồ miền Tây ngay lập tức dưới đây nhé, chắc chắn là không có bất kì ai nhưng ko ưa thích mê.
Chtrằn bà bố

25. Chnai lưng bánh lọt

Món chè bánh lọt miền Tây cùng với vị ngọt phệ tự nước dừa tươi, phần bánh lọt được trộn trường đoản cú bột nặng trĩu bột gạo, thêm Color xanh đỏ bắt khía cạnh. Thử miếng bánh lọt mượt mềm, thêm đậu đỏ hoặc đậu Black bùi bùi thu hút lại thơm phức hương thơm lá dứa chắc chắn là ai cũng đang mê mệt.Món trà này cũng dễ dàng thổi nấu lắm, chúng ta cũng có thể trổ tài ngay tận nơi tiếp đãi mái ấm gia đình với cách làm mà lại Điện thứ XANH giới thiệu dưới đây nhé!
Chnai lưng bánh lọt
Qua nội dung bài viết này hy vọng bạn sẽ đọc rộng về đầy đủ món nạp năng lượng bình dân miền Tây Nam Sở thu hút, ăn là ghiền. Hẹn chạm chán chúng ta sống những siêng đề sau.